El lèxic de l’olivera, l’oliva i l’oli al Comtat
…I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó… L’olivera, natura i patrimoni L’Associació El Rentonar, projecte Soc de Poble, de La Torre de les Maçanes té el plaer de presentar-vos El lèxic de l’olivera, l’oliva i l’oli...
No és la més vella, ni la més gran, ni la més bonica, ni la més productiva, ni té mil anys
És l’OLIVERA DE LA PLAÇA de La Torre de les Maçanes, PUNT DE TROBADA de les persones que ací vivim i de totes les que ens visiten De l’olivera, les olives i de les olives l’OLI. Hui 26 de novembre és el Dia Mundial de l’Olivera i ens...
Oli filtrat? O sense filtrar?
L’oli d’oliva verge no és ni més ni menys que el suc natural d’una fruita, l’oliva, obtingut exclusivament per procediments mecànics És per això que acabat de fer té un aspecte térbol, degut a les micropartícules de polpa o de pinyol i a la...
Què passa amb la mateixa olivera si recollim l’oliva abans o després?
Un any més, en aquestes dates en què s’acosta el moment de recollir l’oliva, repliquem el nostre post sobre el moment òptim de collita I aquest any, més si cap, és recomanable començar aviat també, per tindre més temps de reacció davant eventuals...Productes
Ressenyes recents
-
Oli de La Torre.
Verge extra.
250 ml. Botella de vidre por Sóc de Poble -
Oli de La Torre.
Verge extra.
500 ml. Botella de vidre por Sóc de Poble