Els cooperativistes estudien anglés
Enguany, en la cooperativa, hem fet un curset d’anglés, han sigut 40 hores de classe molt intensives Hem aprés tot el que hem pogut i esperem continuar més endavant perquè no se’ns oblide el que sabem. Des d’ací donem les gràcies a Idoia, la nostra...
Fer oli
Per a fer bon oli, fan falta bones olives: ni massa verdes ni massa madures, que no estiguen cucades ni seques Una vegada les tinguem arreplegades hem de portar-les a l’almàssera com més prompte millor, per tal que les molguen de seguida i aconseguir així que...
Fer olives
La majoria dels torruans ja hem començat a «fer olives», les primerenques: fulla negra, punxeta, mançanell, genovesa, blanqueta… ja estan madures! Els mètodes tradicionals, a poc a poc van modernitzanse, cada vegada més anem deixant l’escala i les manetes...
Altres cursos en 2007
Durant 2007 s’han impartit en la Cooperativa, un curs d’olivicultura, poda i empelt, i un altre per a l’obtenció del carnet de manipulador de plaguicides. Ambdós han sigut «patrocinats» per la Conselleria d’Agricultura i la de Sanitat. La...